2025년트렌드1 냉장고 털기? NO! 2025년 식비 절약 끝판왕, '제로 웨이스트 쿠킹' 초보 가이드 음식물 쓰레기를 줄이고 식비까지 아끼는 현명한 습관, 제로 웨이스트 쿠킹! 2025년 최신 가이드로 식재료 활용의 달인이 되어보세요. 냉장고 파먹기는 이제 그만, 환경과 지갑을 동시에 지키는 지속 가능한 주방 라이프를 시작할 때입니다. 🍳 버릴 것 없는 만능 레시피: 짜투리 재료 활용법 제로 웨이스트 쿠킹의 꽃은 바로 '짜투리 재료'를 근사한 요리로 재탄생시키는 마법입니다. 버려질 뻔한 재료들이 어떻게 변신하는지 알아볼까요? 1. 채소 껍질/뿌리/줄기 활용: 숨겨진 영양과 풍미를 찾아서! 채소 육수: 양파 껍질, 당근 꼭지, 파 뿌리 등을 모아 육수를 내면 깊은 맛의 베이스를 만들 수 있어요. 모든 찌개, 국 요리에 활용 가능합니다. 퓨레 또는 소스: 브로콜리 줄기, 콜리플라워 .. 2025. 11. 16. 이전 1 다음
