반응형 고랭지산채1 고기·두릅·인삼 맛이 나는 산나물의 제왕, 눈개승마 쉐프들도 인정한 봄철 진미, 눈개승마의 모든 것추운 겨울의 기운을 이기고 눈을 뚫고 자라는 눈개승마는 우리나라 봄나물 중에서도 가장 먼저 식탁을 풍성하게 만들어주는 고급 산나물입니다. 입 안 가득 퍼지는 그 특별한 향과 맛 덕분에 전문 셰프들도 극찬하는 식재료로 알려져 있으며, 고기와 두릅, 인삼의 맛이 한꺼번에 느껴지는 놀라운 풍미는 단순한 나물이 아니라 보양식으로도 손색이 없습니다. 특히 강원도 홍천의 고랭지에서 자란 눈개승마는 따뜻한 지역에서 자란 것과는 차원이 다른 색감, 식감, 향기를 자랑합니다. 자연이 준 귀한 선물인 눈개승마를 어떻게 즐기면 좋을지, 어떤 영양적 특징이 있는지 궁금하지 않으신가요? 오늘은 이 특별한 산나물에 대해 자세히 알아보려 합니다.눈개승마란?눈 뚫고 올라오는 약효 뛰어난.. 2025. 3. 30. 이전 1 다음
